Това е само предварителен преглед!

Съвременни заведения за хранене

Съвременните заведения за хранене се свързват с промяна във формата на обслужване – появяването на самообслужването или на негови елементи. Масово подобни заведения се създават след 50-те години на 20 век, което датира и периодът от време като по-близък..

Съвременни заведения за хранене

Предмет: Организация и функциониране на ресторанта
Тип: Лекции
Брой страници: 8
Брой думи: 2480
Брой символи: 15801
Изтегли