Желатинови десерти

Това е само предварителен преглед!

За желатиновите десерти като желиращ агент се използва желатин. В някои случаи желатинът може да се замести с пектин или с агар-агар...

Предмет:	Технология на кулинарната продукция, Хранително-вкусова промишленост
Тип:	Презентации
Брой страници:	20
Брой думи:	828
Брой символи:	4913

Изтегли

Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)