Технология на печени основни ястия

Печенето е изпарителен процес, при който заедно с увеличаване съдържанието на сухо вещество в полуфабриката се променят в определена степен и вкусовите им качества...

Технология на печени основни ястия

Предмет:	Технология на продоволствените продукти
Тип:	Курсови работи
Брой страници:	10
Брой думи:	2076
Брой символи:	11843

Изтегли