Филтрирай резултатите
41-50 от 184
16 стр.

Кисело мляко
Презентация за характеристиките на киселото мляко, неговите съставки, здравословен и лечебен продукт...
13 стр.

Структура на зърното, сортове, основни производители, технология на отглеждане и събиране на продукцията
Зърното на кафето е семка на плода наподобяващ череша. дървото на кафето израства за около 2 години докато стане напълно продуктивно за да дава пълноценна реколта...
3 стр.

Продоволствена осигуреност
Загубите в храните и хранителните отпадъци в Европа и Европейското законодателство – бележки от Холандия и Швеция...
32 стр.

Бяло саламурено сирене
Бялото саламурено сирене е една от характерните български храни и неизменна част от трапезата ни от древни времена...
19 стр.

Козунак

Тази презентация се разработва по дисциплина Управление на качеството в Университета по хранителни технологии - Пловдив....
3 стр.

Месо и месни продукти
По химичен състав птичето месо има известно предимство пред месата от другите видове кланични животни. При кланичната обработка на птиците се получават значителни количества субпродукти и отпадъчни продукти...
14 стр.

Проучване на дизайн на плодови десерти
Предзначението на десертите се обуславя от тяхното физиологично значение. Те имат свойството да прекратят слюнкоотделянето от стомашно-чревния тракт и да го подготвят за по-правилно смилане и усвояване на храната...
20 стр.

Основни технологични процеси при производство на кисело мляко, бяло саламурено сирене и кашкавал
Страната ни се слави с наличието на най-голям брой столетници сред хората, благодарение на истинското българско кисело мляко. Млечните продукти представляват пълноценна, диетична и лечебна храна в духа на българската традиция...
11 стр.

Tехнология на супи
Лекция за технология на супи при доцент милкова подходящ за всички специалности за 3-ти курс стопански факултет...
22 стр.

Хомеопатия
Хомеопатията се прилага успешно при ревматоидни, бъбречни, стомашно-чревни, кожни заболявания, хепатити, неврологични и психиатрични заболявания...