Филтрирай резултатите
141-150 от 226
3 стр.

Анализ на опаковка
Опаковка на Сappuccino Ungesusst...
4 стр.

Изследване на пиво
Органолептична оценка и физико-химични показатели при пивото...
3 стр.

Общата технологична схема за производство на малотрайни варено- пушени колбаси

Кутирането или омесването на суровините в бъркачката продължава 3,7 минути в зависимост от асортимента като през това време се прибавя допълнително ледена вода или ситно натрошен лед преди поставянето на свинското тлъсто месо и сланината...
14 стр.

Контаминанти в храните
Класификация на готовата и суровата храна според замърсяването и....
6 стр.

Изследване на хляб
Определяне на киселинност, съдържание на готварска сол и порьозност на хляб тип "Хебър"...
5 стр.

Винарска изба. Вино Кюве, реколта 2009
На 10-15 км западно от Карнобат, по пътя Бургас – София, на хълм, обграден с великолепни лозя, се издига винарска изба „Братя Минкови“. Архитектурата й грабва окото от пръв поглед – елегантен ретро-стил...
5 стр.

Изследване на вина и високоалкохолни напитки
Органолептичният анализ на виното да възможност да се установят всички негови качества, влияещи на сетивните органи. Самото изследване (дегустацията) се извършва в специални светли, безшумни и без странични миризми помещения....
41 стр.

Технология на сиренето
Подготовка на състава на млякото, коагулация, синерезис, фаза зреене. Класификация на видовете сирене...
3 стр.

Хранителни отравяния през летните месеци
С настъпване на летния период и покачване на температурите нарастват рисковете от възникване на хранителни отравяния....
14 стр.

Как да четем етикета
Да видим какво съдържат предпочитаните от нас продукти и как правилно да четем етикетите. Да напомним,че подреждането на добавките върху етикета зависи от количеството им в хранителния продукт.( или процентно съдържание)...