Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
161-170 от 387
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
8 стр.
Организация и контрол на технологичния процес в студена кухня при производството на студени предястия за кетъринга
Конспекти
по
Хранително-вкусова промишленост
Изпитна тема №4 за държавния зрелостен изпит...
21 стр.
Риба и рибни продукти
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Класификация на видовете риба и рибните продукти, в т. ч. основни видове сладководни и морски риби...
10 стр.
ГМО храни
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Генетично модифициран организъм, съкратено ГМО е организъм, чийто гени са умишлено променени от човека...
17 стр.
Изменение на хранителните вещества при хидротермична обработка
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Oт незапомнени времена е суетенето на човека край огъня, а варенето е може би един от най-древните методи за топлинна обработка на храната...
20 стр.
Изследване изменението на въглехидратите при кулинарна обработка
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Въглехидратите са неотменим елемент на всички храни и главен доставчик на енергия за организма...
10 стр.
Канела
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Канелата е ароматна подправка, която се добива от вътрешната част на кората (по-точно от ликото) на тропическо лаврово дърво...
7 стр.
Транспортиране и приемане на мляко
Протоколи
по
Хранително-вкусова промишленост
Млякото се транспортира от фермите и млекосъберателните пунктове до млекопреработвателните предприятия. Към обзавеждането за транспортиране на млякото се предявяват две основни изисквания...
11 стр.
Система HACCP при производство на безалкохолните напитки
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Какво представлява HACCP? Къде се прилага системата НАССР? Задължения на фирмите. Работещите в бизнеса с храни трябва да спазват правилата за хигиена, изброени в анекса към тази директива. Предимства на системата НАССР...
21 стр.
Месо
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Месото заема изключително важно място в храненето на човека. По състав и хранителна стойност то е една от най-ценните суровини в хранително-вкусовата промишленост...
19 стр.
Месо и месни прдукти
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Месо — плът от животно (основно мускули), използвана в качеството на храна...
<<
<
14
15
16
17
18
19
20
>
>>
Избрани критерии за търсене
Други
Хранително-вкусова промишленост
Ограничаване на резултатите
По формати
По предмет
По предназначение
за Ученици
(85)
за Студенти
(226)
за Неучащи
(75)
за Учители
(1)
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм