Филтрирай резултатите
141-150 от 234
14 стр.

Машини-автомати за сортиране на хранителни и земеделски продукти

За да придобие съвременен търговски вид, набраната от полето зеленчукова продукция се подлага на допълнителна обработка – почистване, калибриране и сортиране на плодовете по качество, съобразно изискванията на българския държавен стандарт...
34 стр.

Месо и местни продукти

Думата месо най-често означава животинска тъкан, която може да бъде използвана като храна от човека. Практически тази дефиниция включва както мускулната тъкан, така и вътрешните органи на животното...
13 стр.

Получаване на глюкозооксидаза

Месната промишленост произвежда продукти, които са основни за храненето на човека. Те съдържат почти всички хранителни вещества...
17 стр.

Зърносъхранение и хлебопроизводство

Зърното като суровина има стратегическо значение и е решаващ фактор за икономиката на една страна. Ето защо използването му трябва да бъде максимално ефективно, т.е. да се обезпечава...
7 стр.

Начини за консервиране на месото

За консервиране се употребява месо от всички видове животни, което се употребява и в прясно състояние, както и техните вътрешни органи....
14 стр.

Храната като продукт на селското стопанство и част от туристическата услуга

Селското стопанство е отрасъл на икономиката, включващ отглеждането на домашни животни и растения, от които се произвеждат храна, влакна и други продукти...
4 стр.

Организация на производството в ХВП

Предметната и поточната форма на организация на производството налагат работните места да бъдат разположени според последователността на въздействието върху суровините и материалите, определена от технологията...
4 стр.

Изследване на пиво

Органолептична оценка и физико-химични показатели при пивото...