Филтрирай резултатите
1-10 от 4
3 стр.

Организация на ремонтната дейност в хотела
Ремонтните дейности са основата за поддържане на сградите и съоръженията, утвърждаване на качеството и разнообразието на предлаганите основни допълнителни услуги...
4 стр.

Организация на работните процеси в кухнята - сектор "Храна и напитки" в хотелски комплекс
Сектор "Храна и напитки" (food and beverage) осъществява изхранването на организирани и индивидуални гости. Много хотели предлагат на гостите си повече от един начин за изхранаване...
9 стр.

Управление на продажбите. Практическо приложение на основните техники за откриване на преговорите; трикове за оказване на психологически натиск върху партньора и техники на прилагане при приключване на продажбите – примерни диалози
Борбата за предимство, за икономическо надмощие не може да се води само с изискани маниери, защото изкушението да се излезе извън границите на етиката е голямо. Ако още не сме станали жертва на измама, без съмнение многократно сме били обект на...
13 стр.

Контролинг в събирането на информация в хотелиерството и ресторантьорството
В рамките на събирането на информация се събират фактически данни за персонала и се подготвят така, че да може да се направи срави сравнение на база часове или производителност на един сътрудник или един отдел....