Филтрирай резултатите
31-40 от 52
14 стр.

Сертификация на керамични плочки
Терминът "керамика" има древногръцки произход, образуван от думите "keramike" – грънчарско изкуство и "keramos" – глина и изделия от нея...
17 стр.

Светът на шоколада
Пътят, който извървява шоколадът, от какаовото дърво до фабриките за шоколад...
32 стр.

Мед
Медът е продуктът на обработка от пчелен нектар, това е сладка ароматична течност или кристализирана маса. Пчелните продукти - това е и допълнителна храна, лекарство и прекрасно козметично средство...
31 стр.

Стокознание - пиво: технология, видове, история
История на пивото. За историята на произхода, приготовлението и употребата на пиво в световната литература съществуват много публикации. По въпроса за времето и мястото на създаването на това питие съществуват различни, често противоречиви...
17 стр.

Изделие от дървесина
Чрез залесяване на нови горски площи и на невъзобновените сечища, чрез подмяна на слабопроизводителните нискостъблени гори рационално използване на наличния горски фонд се постига баланса между потребност и възможност за добив на достатъчно количество...
23 стр.

Сухо мляко
Курсова работа по хранително-вкусово стокознание...
27 стр.

Проучване на опаковката на парфюми

Функциите на опаковките се разглеждат едновременно за потребителски и транспортни стоки, тъй като тези опаковки имат взаимнозависими и допълващи се функии, които се проявяват едновременно...
27 стр.

Окачествяване на маслини
Консумирането на плодове през последните години се характеризира с безпрецедентно нарастване. Основна причина за това е много добрата информираност на консуматорите относно тяхната роля за рационалното хранене и тяхното значение за профилактиката...
18 стр.

Изследване състоянието и развитието на стандартизацията на готварската сол по налични стандарти
Към групата на вкусовите стоки се отнасят редица разнообразни по състав и произход продукти, които се добавят в малки количества в храната с цел подобряване на нейния вкус и аромат...
4 стр.

Бебешки каши асорти на порции
Живеем във време, в което на пазара може да се намери почти всичко. Сферата на хранително-вкусовата промишленост при детското(респ. бебешкото) хранене не прави изключение...