Филтрирай резултатите
1-10 от 2
8 стр.

Изменение на въглехидратите при кулинарна обработка
Въглехидратите са голяма група органични вещества, изпълняващи важни биологични функции в живите организми. Те са изградени от въглерод, водород и кислород...
26 стр.

Българска национална кухня
Българската национална кухня отразява традициите на хранене, утвърдени през многовековната ни история под влияние на различни фактори-историческо и обществено-икономическо развитие, географски и климатични условия, демографски промени...