Филтрирай резултатите
61-70 от 72
1 стр.

Стокознание
Определение за МЕСО – животинска тъкан, която може да бъде използвана като храна от човека.Месото е източник на пълноценни белтъци от животински произход, нобходимо за синтеза и обмяната на веществата...
9 стр.

Млечно–кисели продукти
Млечно–киселите продукти представляват видове ферментирало мляко. Те се получават от пълноценно необезмаслено или обезмаслено мляко, претърпяло млечно–кисела ферментация...
24 стр.

Лекции по стокознание
Това са лекции от Великотърновския университет. Може да помогнат за направа на курсови работи по стокознание. Има за сертификация и стандартизация, метали, кожи, хранителни стоки, горива и т.н....
32 стр.

Лекции по стокознание
Предмет и задачи на стокознанието. Класификация на стоките. Асортимент на стоките. Потребителни свойства на стоките...
3 стр.

Нормативна уредба на ЕС и изисквания при изкупуване, преработка и реализация на месо и месни продукти
Нормативна уредба на ЕС и изисквания при изкупуване, преработка и реализация на месо и месни продукти...
4 стр.

Мляко и мелчни продукти
Състав на млякото. Най-важни от хранителна гледна точка компоненти в състава на млякото са белтъчините, мазнините, млечната захар, минералните вещества и витамините. Съдържанието на тези вещества е различно и се колебае в зависимост от редица фактори...
1 стр.

Планиране на закупуването
Планиране на закупуването на стоки, складиране, транспортиране, доставка, заплащане...
7 стр.

Моделиране
Моделирането е отговорен процес при който се изгражда модела, т.е. първия образец на изграждането или еталон...
6 стр.

Стандартизация, промишлени стоки, готово облекло
Облеклото е предназначено да предпазва организма на човека от резки t-ни колебания на външната среда и да предава външен естетичен вид на човека. То трябва да отговаря на определени хигиенни изисквания...
2 стр.

Предмет,методи, съдържание и задачи на дисциплината Стокознание
Материалът съдържа определение на понятието Стокознание, предмет и значение, принципи в Стокознанието, съвременни задачи, методи и етапи...