Филтрирай резултатите
61-70 от 74
7 стр.

Яйца - строеж, химичен състав, технологична обработка, класификация
Строеж, химичен състав, технологична обработка, класификация, качествени изисквания, промени при съхранение и недостатъци....
7 стр.

Лаково-бояджийски стоки
1. Класификация на ЛБС: - по предназначение: за нанасяне в/у метални,дървени и стъклени повърхности - в зависимост от агрегатното им състояние: твърди,прахообразни,течни,пастообразни...
1 стр.

Стокознание
Определение за МЕСО – животинска тъкан, която може да бъде използвана като храна от човека.Месото е източник на пълноценни белтъци от животински произход, нобходимо за синтеза и обмяната на веществата...
9 стр.

Млечно–кисели продукти
Млечно–киселите продукти представляват видове ферментирало мляко. Те се получават от пълноценно необезмаслено или обезмаслено мляко, претърпяло млечно–кисела ферментация...
24 стр.

Лекции по стокознание
Това са лекции от Великотърновския университет. Може да помогнат за направа на курсови работи по стокознание. Има за сертификация и стандартизация, метали, кожи, хранителни стоки, горива и т.н....
32 стр.

Лекции по стокознание
Предмет и задачи на стокознанието. Класификация на стоките. Асортимент на стоките. Потребителни свойства на стоките...
3 стр.

Нормативна уредба на ЕС и изисквания при изкупуване, преработка и реализация на месо и месни продукти
Нормативна уредба на ЕС и изисквания при изкупуване, преработка и реализация на месо и месни продукти...
4 стр.

Мляко и мелчни продукти
Състав на млякото. Най-важни от хранителна гледна точка компоненти в състава на млякото са белтъчините, мазнините, млечната захар, минералните вещества и витамините. Съдържанието на тези вещества е различно и се колебае в зависимост от редица фактори...
1 стр.

Планиране на закупуването
Планиране на закупуването на стоки, складиране, транспортиране, доставка, заплащане...
7 стр.

Моделиране
Моделирането е отговорен процес при който се изгражда модела, т.е. първия образец на изграждането или еталон...