Ензими - лекция
нзимите не могат да изместват равновесието на биохимичните реакции, които те катализират. Те ускоряват както правата и обратната реакция в еднаква степен.
Свойства на ензимите, които ги отличават от неорганичните катализатори:
те проявяват огромна...