Филтрирай резултатите
11-20 от 13
29 стр.

Тъкани при растенията, ферментации
Подробно разглеждане на всички ферментации: алкохолна, маслено-кисела, млечна, смесена. Химизъм, обща характеристика и приложение. Тъкани при растенията...
4 стр.

Витамини

Участват в активния център на различни ензими, нискомел. органични вещества, доста различни по строеж, ако не постъпват чрез храната се наблюдава хиповитаминоза. Витамините се делят на липоразтворими и водно разтворими...
21 стр.

Пищови по Биохимия
Ензимите са биологичните катализатори.Познати са над 2000 ензими.Те са специализирани белтъци,които ускоряват биохимичните реакции милиони и милиарди пъти.Разделят се на прости-изградени само от АК,и сложни-от АК,небелтъчнасъставка-коензим...