Филтрирай резултатите
1-10 от 4
2 стр.

Българска национална кухня - особености и традиции
Българската национална кухня води началото си от кухните на древните траки, славяни и прабългари. По-късно влияние оказват и турската, руската, немската, френската, гръцката и др. кухни...
5 стр.

Приготвяне на ястия чрез топлинна обработка - варене
План-конспект за преподаване на урок в училищна среда. Знания и умения за топлинния процес варене. Умения за използване на уреди и съдове за варене. Умения да оценяват готовото ястие по определени показатели (цвят, вкус, мирис)...
5 стр.

Технология на храната
Тема. Образователни цели. Водеща идея. Основно информационно ядро. Ход на урока. Технологична схема. Усвояване на знания за топлинните процеси пържене и задушаване...
6 стр.

Технологична документация
План за разработване на технологична документация за производство на торти...