Млякото е биологична течност, която се образува в млечната жлеза на дойните животни в периода на лактация. Прясното мляко е един от най-ценните в хранително и биологично отношение продукти...

Преждите и конците са линейни текстилни стоки, получени от успоредни и заздравени чрез усукване текстилни влакна, разположени около общата им централна ос...

Стокознание на хранително вкусовата промишленост. Сухото мляко се отнася към млечните консерви. Получава се чрез отделяне на по-голямата част от водата на изходното мляко, в резултат на което придобива много по-добра съхраняемост...

Обща класификация на облите материали. На базата на четири фактора (диаметър на тънкия край, дължина, предназначение, функция) облите материали се класифицират на...

След края на XVII в.,след като станало възможно да се определя елементния състав на веществата, се установило, че организмовите съединения се съставят главно от въглерод, азот, сяра и халогенни елементи...

Протокол по дисциплината стокознание за пчелен мед. В протокола се съдържат органолептичен и физико-химичен анализи....

Провеждане изпитване, за определяне качеството на пшеница и хляб...

Минералните торове представляват химически вещества в чист вид или в смес с други такива, които имат свойството, внесени в почвата, да подобряват или ускоряват растежа на различни видове селскостопански растения и увеличат получените от тях добиви...

Протоколът съдържа теоретична и практическа част с лабораторни изследвания. Минерално свързващите стоки са прахообразни вещества от минерален произход, които при смесване с вода образуват пластично тесто, което постепенно се втвърдява до каменоподобно...

Определяне качеството на вино. Органолептични и физико-химични методи...