Филтрирай резултатите
1-10 от 7
5 стр.

Хранене на деца от 0 до 3 години
Настоящото ръководство има за цел запознаване със съвременните изисквания и норми на рационалното хранене на децата в ранната детска възраст, с основните принципи, които трябва да се имат впредвид при изготвяне на менюто и контрола върху пълноценността...
3 стр.

Рационално и диетично хранене
Храненето е в основата на човешкото здраве. То е предназначено както за здравия, така и за болния човек. Предназначението на храната е да замества всички загуби, които настъпват при всекидневния процес на обмяна на веществата...
10 стр.

Хигиена на храненето
Белтъчни вещества: а) значение една пета от телесната маса в човешкия организъм, те имат пластична функция....
3 стр.

Храносмилателна система – функции
В храносмислателната система се извършва механично раздробяване на храната и ензимно разграждане на хранителните вещества до продукти, които могат да се резорбират....
10 стр.

Какво е кетъринг и какво не е кетъринг?
Какво е кетъринг, кейтъринг е дума, която няма дословен превод на български език. На английски кетъринг идва от думата cater-доставям провизии, обслужвам, public catering означава обществено хранене...
2 стр.

Затлъстяване
В недалечно минало широко беше разпостранено схващането, че затлъстяването е присъщо на здравия човек. Нерядко се възприемаше, като външен израз на на добър личен и обществено – икономически статус...
7 стр.

Синдром на малабсорбция
Определение – нарушение в абсорбцията на хранителните съставки или на реабсорбцията на някои ендогенни субстанции...