Филтрирай резултатите
11-20 от 16
32 стр.

Производство на сирене

Овчето мляко по химичен състав се отличава значително от кравето. То се характеризира с по-високо съдържание на сухо вещество и мазнини в сравнение от кравето мляко...
4 стр.

Биотехнология на българско кисело мляко

От незапомнени времена нашият народ използва киселото мляко като храна. Наред с хранителните то притежава и ценни диетични и лечебни качества. Българското кисело мляко се приготвя от овче, краве или биволско прясно мляко...
7 стр.

Производство. Етапи на производство

Производствен процес е съвкупност от отделни процеси за получаване от суровини и материали на крайно изделие отговарящо на служебното предназначение. Основен техн. процес в производствения процес участват операции като...
3 стр.

БВП-основен индикатор на равнището на производство

Преди да достигнат до крайните потребители, много от благата преминават през няколко производствени стадия. Създаденият продукт на всеки преходен стадий се използва като ресурс в следващия. По този начин те преминават през няколко акта...
2 стр.

Технико-икономическа оценка на вариантите на технологичния процес

Всеки технологичен процес за обработване на детайлите или за тяхното сглобяване може да се осъществи по няколко варианта...