Филтрирай резултатите
1-10 от 5
3 стр.

Себестойност на продукцията и услуги
Същност и видове. Сумата от разходи за производство и реализация на определен обем или единица продукция (услуга). Важно значение за икономиката на предприятието, тъй като в нея се отразяват всички положителни и отрицателни услуги...
3 стр.

Технология на хлебните изделия
Обогатените теста имат големи количества захар, мазнини, мляко и различни добавки. Те са в голямо количество спрямо общата маса. Необогатените съдържат само брашно, вода, сол...
2 стр.

Металургията
Металургията е клон на инженерството и на материалознанието, изучаващ физичното и химично поведение на металните елементи и техните смеси, наричани сплави.
3 стр.

Технология на фрикасета
Описана е технологията на фрикасетата, показана е технологичната схема на тяхното приготвяне и е дадена една рецепта.
4 стр.

Енергетика (урок)
Добив на суровини, електропроизводство, металургия и т.н.