Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
301-310 от 395
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
57 стр.
Автоматизация на промишлена уредба за варене на ориз
Дипломни работи
по
Хранително-вкусова промишленост
Оризът участва в диетата на много хора по света. Зърната са с важна хранителна стойност в югоизточна Азия така, че не е изненада, че Япония представя първата в света установка за варене на ориз....
7 стр.
Организация и контрол на технологичния процес при производството на десерти
Курсови работи
по
Хранително-вкусова промишленост
Организация и контрол на технологичния процес при производството на десерти – плодови и яйчно-млечни нишестени и желатинови десерти, подходящи за кетеринг...
15 стр.
Технология на бялото саламурено сирене
Курсови работи
по
Хранително-вкусова промишленост
Бялото саламурено сирене, обикновено наричано просто сирене, е млечен продукт, вид сирене, широко разпространен на балканите, главно в България и република Македония. Първоначално приготвяно от козе мляко...
10 стр.
Мляко и млечни продукти
Курсови работи
по
Хранително-вкусова промишленост
В млякото се съдръжат около 200 химичини вещества. Естествената балансираност на тези съставки го прави особено ценно за храненето. То съдържа около 3.2% белтъчни вещества,4.9% млечна захар...
17 стр.
Машини и съоръжения, използвани при производството на колбаси
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Презентация за машини и съоръжения за производство на колбаси...
2 стр.
Качествени показатели на храните
Анализи
по
Хранително-вкусова промишленост
Качествени характеристики на храните, които е задължително да се спазват и да бъдат налице при анализа на храните...
3 стр.
Българско кисело мляко - изисквания към млякото като суровина, технологичен процес, недостатъци.
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Киселото мляко е млечнокисел продукт, в който млечнокиселата ферментация се предизвиква от лактобацилус булгарикус (Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus) и стрептококус термофилус (Streptococcus salivarius ssp. thermophilus)....
9 стр.
Подготовка на меласата като компонент на хранителната среда
Реферати
по
Хранително-вкусова промишленост
От всички отпадъчни продукти на хранителната промишленост най-широко приложение като суровина за микробиологичната промишленост за сега има меласата. Тя е главен отпадъчен продукт на цвекло-захарната...
10 стр.
Технология за производство на кашкавал
Реферати
по
Хранително-вкусова промишленост
Кашкавал е вид твърдо сирене, претърпяло процес на чедеризация. Произвежда се само от овче или краве мляко и от смес на овче с обезмаслено краве мляко. Кашкавалът е млечен продукт, произвеждан предимно на Балканския полуостров....
9 стр.
Сусам, мента, винтегриново масло
Реферати
по
Хранително-вкусова промишленост
Те снабдяват организма с в-витамини, които укрепват нервната система и подпомагат преодоляването на стреса. Сусамовото семе съдържа още калций и магнезий – необходими на костите и сърцето, цинк – за укрепване на имунитета, както и селен...
<<
<
28
29
30
31
32
33
34
>
>>
Избрани критерии за търсене
Хранително-вкусова промишленост
Ограничаване на резултатите
По формати
Анализи
(4)
Дипломни работи
(8)
Доклади
(18)
Документи
(4)
Есета
(2)
Заявления
(1)
Казуси
(3)
Конспекти
(1)
Курсови работи
(47)
Лекции
(52)
Общи материали
(6)
Пищови
(6)
Планове
(2)
Презентации
(133)
Проекти
(6)
Протоколи
(9)
Реферати
(48)
Теми
(40)
Тестове
(1)
Упражнения
(3)
Учебници
(1)
По предмет
По предназначение
за Ученици
(85)
за Студенти
(234)
за Неучащи
(75)
за Учители
(1)
По авторство
Други
(387)
Авторски
(8)
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм