Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
131-140 от 188
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
10 стр.
Производство на бял хляб във фирма
Теми
по
Технология на продоволствените продукти
Подготовката на учащите се е немислима без дълбоката взаимовръзка между учебните дисциплини, без знание за приложението на научните закономерности в живота и труда...
13 стр.
Пивоварна промишленост
Презентации
по
Технология на продоволствените продукти
Естествената хармония на пивото следва човешката история вече 6000 години. От шумерите насладата на бирата се предава на вавилонците, на египтяните, а след това на траките, панонците и хуните...
24 стр.
Захар. Технология на производството и състав.
Презентации
по
Технология на продоволствените продукти
Захарта е термин за вид хранителни кристални въглехидрати, главно захароза, лактоза, и фруктоза, характеризиращи се със сладък вкус. В храните, захарта почти изцяло се отнася към захарозата...
7 стр.
Изследване на мляко
Протоколи
по
Технология на продоволствените продукти
Протокол за резултати, получени при изследване на качествените характеристики на млякото...
63 стр.
Млечно-кисели продукти. Българско кисело мляко и сметана.
Теми
по
Технология на продоволствените продукти
Производството им се основава на протичане на млечно кисела ферментация в прясното мляко или в продукти от него....
9 стр.
Технология на производство на белени домати
Реферати
по
Технология на продоволствените продукти
Консумацията на плодове и зеленчуци е от голямо значение на храненето на човека – възбуждат апетита, ускоряват храносмилането и усвояването на храната. Именно те са основните суровини за производството на консерви, защото са отличителна среда...
20 стр.
Технология за производство на хляб
Реферати
по
Технология на продоволствените продукти
Производството на хляб започва преди много хилядолетия като зърнена каша и питки, за да достигне формата и вида на днешния хляб. Не случайно големият руски учен Темирязев казва, че "Късче добре изпечен хляб – това е едно от най-великите достижения на...
6 стр.
Изисквания на млякото при производство на сирене
Реферати
по
Технология на продоволствените продукти
Млякото, предназначено за преработване в сирене, трябва да бъде биологично пълноценно, т. е. да бъде благоприятна среда за развитие на млечнокисели бактерии и да притежава способността под действие на сирищния ензим да образува плътен и качествен...
5 стр.
Изследване рехидратационните свойства на сушени плодове и зеленчуци
Протоколи
по
Технология на продоволствените продукти
Сушенето е най-старият метод за консервиране на хранителни продукти. По своята същност то е топло- и масообменен процес, при който се намалява водата респективно водната активност на хранителните продукти...
18 стр.
Сушени плодове, пюрета, сладка и желета
Презентации
по
Технология на продоволствените продукти
Сушени плодове. Видове: сини сливи, праскови, кайсии, стафиди, малини и др. Използват се цели или нарязани...
<<
<
11
12
13
14
15
16
17
>
>>
Избрани критерии за търсене
Технология на продоволствените продукти
Ограничаване на резултатите
По формати
Анализи
(5)
Дипломни работи
(8)
Доклади
(6)
Документи
(1)
Есета
(1)
Казуси
(1)
Курсови работи
(24)
Лекции
(14)
Общи материали
(6)
Пищови
(13)
Планове
(4)
Презентации
(61)
Проекти
(2)
Протоколи
(6)
Реферати
(8)
Теми
(23)
Упражнения
(4)
Уроци
(1)
По предназначение
за Ученици
(35)
за Студенти
(113)
за Неучащи
(39)
за Учители
(1)
По авторство
Други
(184)
Авторски
(4)
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм