Ориза се нуждае от две неща за да се развие от твърди малки зърна към големи, пухкави късчета – много вода и много топлина....

Презентация за производство на шоколад и шоколадови изделия...

Още първобитния чо-век е започнал да обработва храната си чрез загряване на огън. Така тя става по лесно усвоима от организма. Първоначалната топлинна обработка се е извършвала на открит огън...

Виното - производители, райони, вид на реколтата и много други полезни неща...

Киселото мляко е национален млечнокисел продукт, който се получава в резултат на протичането на млечнокисела ферментация. Два са основните микроорганизма, които участват в процеса на ферментацията на киселото мляко - lactobacillus bulgaricus и ...

В Елинския свят, Дионис е важна фигура, тъй както Бакхус за римляните. Дионис е казал да пренесат лозата до Гърция от Мала Азия, и гърците пренесли вино през Адриатика...

Презентация за машини и съоръжения за производство на колбаси...

В тялото на закланите животни се намират голям брой жлези с вътрешна секреция и органи, отделящи ензими, които се използуват за получаване на лекарствени средство и препарати за хранителната промишленост...

В животинското тяло освен костна и мускулна се образува и тлъстинна тъкан. при едрите и дребните преживни животни тя се нарича лой. При свинете тлъстата тъкан е разположена под кожата...

Мексиканска кухня (на испански език gastronomia de mexico) е общото название на националната кухня на мексико, представляваща сама по себе си синтез от ацтекски и испански кулинарни традиции.