Описание на хотел-ресторант "Бриз 2". Определяне на потенциалните клиенти. Определяне на конкурентни преимущества. Определяне на възможности и заплахи...

Нашата мисия е да задоволим най-изтънчения вкус, чрез достигане на най-високо ниво на качествено обслужване на достъпни цени. Ние вярваме в максимата, че за да успееш в голямата конкуренция трябва да предлагаш по-ефикасно, по-бързо и по-евтино...

Ресторант „Anivia“, намиращ се в центъра на Варна е увеселително заведение с шоу-програма. Безкрайно разнообразен свят на ястия от Турската, Средиземноморската и Френската кухня, а за традиционалистите – Българска кухня...

Главна цел: създаване на добър имидж и привличане на постоянни клиенти...

Разходите в ресторантьорството са паричният еквивалент на вложените в производството и реализацията на ресторантьорския продукт ресурси (материални, трудови, финансови...)...

История за текилата; какво представлява текилата; видове текила...

Субективни – свързани с личността на обучавания. Мотивация. Мотивацията винаги е свързана с потребностите на индивида, с неговата психическа нагласа и наклонности към задоволяването им...

Главна тенденция е глобализацията в ресторантьорството, която се изразява от една страна в непрекъснатия процес на концентрация, т.е. окрупняването и разпространението на транснационалните ресторантьорски вериги, а от друга- с появата и развитието на...

Китайските празници са много пищни. Винаги има представления с участието на животните, в които китайците вярват, че носят късмет – драконите и лъвовете. Посрещането на новата година е наистина забавно. Всяка година носи името на едно от 12 животни...

Сервитьорът е основната фигура в търговската зала. Той участва в почти всички етапи на обслужването. От него зависи най-много качеството на обслужването...