Филтрирай резултатите
31-40 от 2
3 стр.

Технология на хлебните изделия
Обогатените теста имат големи количества захар, мазнини, мляко и различни добавки. Те са в голямо количество спрямо общата маса. Необогатените съдържат само брашно, вода, сол...
2 стр.

Металургията
Металургията е клон на инженерството и на материалознанието, изучаващ физичното и химично поведение на металните елементи и техните смеси, наричани сплави.