Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
171-180 от 395
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
21 стр.
Риба и рибни продукти
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Класификация на видовете риба и рибните продукти, в т. ч. основни видове сладководни и морски риби...
17 стр.
Изменение на хранителните вещества при хидротермична обработка
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Oт незапомнени времена е суетенето на човека край огъня, а варенето е може би един от най-древните методи за топлинна обработка на храната...
20 стр.
Изследване изменението на въглехидратите при кулинарна обработка
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Въглехидратите са неотменим елемент на всички храни и главен доставчик на енергия за организма...
10 стр.
Канела
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Канелата е ароматна подправка, която се добива от вътрешната част на кората (по-точно от ликото) на тропическо лаврово дърво...
7 стр.
Транспортиране и приемане на мляко
Протоколи
по
Хранително-вкусова промишленост
Млякото се транспортира от фермите и млекосъберателните пунктове до млекопреработвателните предприятия. Към обзавеждането за транспортиране на млякото се предявяват две основни изисквания...
11 стр.
Система HACCP при производство на безалкохолните напитки
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Какво представлява HACCP? Къде се прилага системата НАССР? Задължения на фирмите. Работещите в бизнеса с храни трябва да спазват правилата за хигиена, изброени в анекса към тази директива. Предимства на системата НАССР...
21 стр.
Месо
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Месото заема изключително важно място в храненето на човека. По състав и хранителна стойност то е една от най-ценните суровини в хранително-вкусовата промишленост...
3 стр.
Анализ на пепел
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Пепел е неорганичният остатък, получаващ се след изгарянето или пълното окисление на органичните вещества в храните....
6 стр.
Анализ на въглехидрати
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Съдържанието на въглехидрати в храните може да се определи като разлика, след като другите компоненти са определени: % въглехидрати=100 - влага % - протеин% -липиди% - минерали%...
19 стр.
Месо и месни прдукти
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Месо — плът от животно (основно мускули), използвана в качеството на храна...
<<
<
15
16
17
18
19
20
21
>
>>
Избрани критерии за търсене
Хранително-вкусова промишленост
Ограничаване на резултатите
По формати
Анализи
(4)
Дипломни работи
(8)
Доклади
(18)
Документи
(4)
Есета
(2)
Заявления
(1)
Казуси
(3)
Конспекти
(1)
Курсови работи
(47)
Лекции
(52)
Общи материали
(6)
Пищови
(6)
Планове
(2)
Презентации
(133)
Проекти
(6)
Протоколи
(9)
Реферати
(48)
Теми
(40)
Тестове
(1)
Упражнения
(3)
Учебници
(1)
По предмет
По предназначение
за Ученици
(85)
за Студенти
(234)
за Неучащи
(75)
за Учители
(1)
По авторство
Други
(387)
Авторски
(8)
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм