Филтрирай резултатите
21-30 от 127
14 стр.

Практика по обекти - технолигия на обслужване в ресторант
Дневник от практиката в март месец за специалност МХР...
14 стр.

Възможности за присъединяване на обект към верига ресторанти
Обекта за присъединяване към верига ресторанти се намира в град Обзор, механа "Чифлика". Просторен ресторант, местоположението му е точно на входа на града, а град Обзор се намира в средата на черноморската ни ивица, между големите градове Варна и...
13 стр.

Италиански ресторант "Тоскана"
Примерна форма на лист-меню за тематичен ред. Спазен гастрономически ред...
10 стр.

Гръцка традиционна кухня
Презентация по ресторантьорство за трети курс ВИНС. Гърция е южна страна и целогодишно има разнообразни плодове и зеленчуци, наситени с витамини и минерали. Освен това, почти всички ястия на гръцката кухня се готвят с използване на зехтин, доста...
2 стр.

Сервиране на храна в заведенията за хранене и развлечения. Сервиране на предястия, супи, основни ястия, десерти и плодове
Предястието е вид ястие с което се започва храненето. Предназначението му е да възбуди апетита. Предлагат се студени и топли предястия. Предястията могат да бъдат оформени по два начина: в съд за индивидуална консумация или в многопропоционален съд...
29 стр.

Учебен материал по Управление и организация на бара
Учебен материал по Управление и организация на бара. Теми за изпита по урпавление и организацяи на бара. История на възникване, видео барове и т.н....
8 стр.

Икономическо и социално значение на ресторантьорството в България
Ресторантьорството се разглежда като предоставяне на туристически услуги във всички видове категоризирани заведения за хранене и развлечения. Разглеждано като извъндомашно хранене, ресторантьорството съществува много отдавна, още през 8 в....
19 стр.

Урок по Техника и предприемачество на тема "Техники за сгъване на салфетки. Двоен конус"
Разгънете салфетката и я сгънете на две, за да се получи правоъгълник, след което подвийте двата края така, както се вижда на снимката...
10 стр.

Бизнес-план на пицария "Модена"
Резюме, бизнес идея и цели на ресторант-пицарията, Маркетинг проучване, анализ на обкръжаващата среда, проучване на пазара...
14 стр.

Въпроси и отговори по Ресторантьорство
Посочете двата вида кулинарно производство. Дайте определение за индивидуално кулинарно производство. Дефинирайте понятието "обществено производство”...