Филтрирай резултатите
31-40 от 127
4 стр.

Професия барман

Да си барман е призвание! Това е професия, която може да се работи с малко знания, но може да се практикува ки на високо професионално ниво. Работещите българи в тази сфера у нас и в чужбина на практика докарват повече приходи в държавата...
8 стр.

Технологии на обслужване на банкети

Технология на обслужване при банкети, приеми, кетъринг, форуми и рум-сервиз...
16 стр.

Разработване на кафе-сладкарница

Разработване на Кафе-сладкарница. Продукти, примерно меню, организация на търговската зала...
25 стр.

Технолигия на обслужване в ресторант

Колеж по туризъм - Варна; Базова практика в ресторант. Запознаване с вид, интериор, оборудване и складова база на ресторанта за провеждане на базовата практика...
4 стр.

Дневник за провеждане на базова практика

Дневник за провеждане на базова практика след 2-ри семестър в Колеж по туризъм Варна...
15 стр.

Ресторантьорство

Дефиниране на ресторантьорстото в туризма. Ресторантьорството в туризма е основна, социално-икономическа туристическа дейност...
11 стр.

Маркетингов план на ресторант

Маркетингов план за ресторант, българска кухня. Ресторантът залага на българските традиции. Ресторантът не е реално съществуващ...
14 стр.

Производствена практика - сервитьор

Трудно е да се повярва, но професията "сервитьор" е една от най-древните. Неговата история датира от около 6 хиляди години! И разбира се, първите източници, които свидетелстват за възраст, професия, се отнасят до Древен Египет...
3 стр.

Ключови показатели за оперативен контрол на ресторантьорската дейност

В ежедневната дейност са необходими индикатори които бързо и лесно да ориентират мениджърите за равнището на производителността и рентабилността в РД...
4 стр.

Приходи и разходи в ресторантьорството

Лекция от тематичния план по Хотелиерство и ресторантьорство в 3-ти курс...