България е традиционнен производител на пчелен мед и пазарът е целогодишно задоволен с този продукт...

Транспортирането на млякото до млекопреработвателното предприятие се извършва предимно в цистерни. Запазването на температурата на охладеното мляко при транспортиране оказва влияние върху неговото качество...

Киселинност - в конична колба с вместимост 200 см3 се отмерват с пипета 10 см3 от млякото, след което се добавят 20-30 см3 дестилирана вода и 3-4 капки фенолфталейн...

Шоколадът е висококалоричен продукт, получен след преработка на какаовата маса (сухата част на ферментирали, изпечени и смлени какаови семена, добити от какаовото дърво), какаовото масло (мазнините, извлечени от семената)и добавка на захар....

Каучукът се отнася към групата на високомолекулните съединения, известни под наименованието еластомери. Характеризират се с високоеластична обратима деформация, която запазват в целия температурен интервал на експлоатация....

Технология на салати /от пресни и варени зеленчуци,майонезени/ и кулинарни коктейли...