Филтрирай резултатите
291-300 от 335
15 стр.

Мазнините
Има много различни видове мазнини, но всеки е вариация на една и съща химическа структура. Всички мазнини се състоят от мастни киселини свързани с опорна структура, която често e глицерол...
30 стр.

Правила за разделно хранене
Разделното хранене е система за хранене, разглеждаща храната като сбор от хранителни вещества, разделени в няколко ясно дефинирани групи, с цел подобряване на храносмилането, намаляване на времето за смилане и усвояване на храната и намаляване на...
15 стр.

Ксантофили
Преглед на модерното приложение на ксантофилите в храненето на животните. Напоследък все повече потребители обръщат внимание на качеството на храната за животните. Ксантофилите са широко използвани като фуражни добавки за генериране на продукти....
16 стр.

Витамини
Наименованието витамин се появява през 1912 г. Витамините са нискомолекулни органични вещества, необходими в минимални количества за нормалната жизнена дейност на човека и животните...
17 стр.

Нашата храна
Въглехидратите са неотменим елемент на всички храни и главен доставчик на енергия за организма. По време на храносмилането скорбялата и захарите, които са най-важните видове въглехидрати, се разпадат в глюкоза...
14 стр.

Екзотични зеленчуци
Зеленчуците заемат особено място в храненето на човек. Те са една от групите храни, признати за лидер в здравословното хранене. Зеленчуците доставят въглехидрати, които имат важно значение за организма... 
17 стр.

Основни хранителни вещества
Имат първостепенно значение в храненето. Без тях е невъзможен животът, растежът и развитието на организмите. Пластична функция: структурен елемент на клетките, тъканите и органите...
10 стр.

Функционални млечни продукти
Функционални мелечни продукти можем да наречем специално разработени храни и хранителни добавки на млечна основа с доказан здравословен ефект...
10 стр.

Сервиране на студени предястия
Предястията са вид ястия, с които се започва храненето. Намират широко приложение в българската кухня. Те възбуждат апетита на консуматора и съдействат за по-добро усвояване на храната от човешкия организъм...
34 стр.

Социология на храненето
Храненето е основен жизнен процес, свързан с приемането, преработването и усвояването на храна от околната среда, необходима за изграждане и обновяване на клетките и тъканите, осъществяване и регулиране на жизнените функции на ...