Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
41-50 от 226
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
15 стр.
Консервантите в храните
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Консерванти в храните, набухватели, регулатори на киселиността, ароматизатори и подобрители на вкуса...
6 стр.
Класификация на процесите и апаратите в ХВП
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Механични процеси; хидромеханични процеси; топлинни процеси; масообменни процеси; периодични процеси...
18 стр.
Процеси и апарати. Производство на стерилизирани консерви
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Характеристика и класификация на стерилизираните консерви плодови консерви - това са едно и много плодови компоти, сокове, нектари и напитки, коктейли, консерви, за деца, мариновани плодове, специални консерви...
5 стр.
Ферментация
Доклади
по
Хранително-вкусова промишленост
Ферментация - влияе върху качеството на сурово сушените продукти. Формирането на ароматно-вкусовия букет в сурово-сушените продукти се обуславя от начина на зреене (ферментацията), която протича по време на сушенето...
17 стр.
Фалшификация на мед
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Фалшификация на мед - практики за фалшифициране на мед и методи за установяване на фалшификациите...
23 стр.
Изисквания към храните
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Храна е всяко вещество или продукт, който е предназначен или може да бъде използван за консумация от човек, независимо дали е преработен, частично преработен или непреработен...
17 стр.
Японска кухня
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Презентация на японската кухня, описваща различните видове ястия, напитки и десерти с приложен снимков материал. Подходящо за студенти и начинаещи готвачи...
19 стр.
Изследване на възможностите за централизирано производство на зеленчуци
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Зеленчуковите култури, известни още като зеленчук, са важна храна за хората поради голямото хранително, диетично и лечебно значение на съдържащите се в тях соли, витамини, органични киселини, фитонциди, алкалоиди и други вещества...
2 стр.
Пещи
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Съвременната хлебопекарна пещ е основен технологичен агрегат, който обуславя производствената мощност на предприятието, асортимента и качеството на готовата продукция...
11 стр.
Хранителни добавки
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Oще от древни времена хората са се опитвали да удължат срока на храната – необходимост, породила се от нуждата за оцеляване. Плодове, зеленчуци, месо и риба били изсушавани и по този начин запазвани от разваляне...
<<
<
2
3
4
5
6
7
8
>
>>
Избрани критерии за търсене
Хранително-вкусова промишленост
Други
за Студенти
Ограничаване на резултатите
По формати
По предмет
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм