Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
171-180 от 234
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
14 стр.
ГМО – голяма модерна опасност
Курсови работи
по
Хранително-вкусова промишленост
Тази нова наука, която е част от генетиката, се превърна в една от най-комерсиалните науки, за чиито изследвания се отпускат милиарди долари. Започна ерата на генетично модифицираните организми или накратко ГМО...
13 стр.
Промишлени технолoгии
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Общи сведения за хранителните технологии, суровини и хранителни продукти....
23 стр.
Технология за производство на сушени домати
Реферати
по
Хранително-вкусова промишленост
Принципи на системата НАССР. Химичен състав на доматите. Технологична блок-схема за сушене на домати. Апарати и машини за провеждане на технологичните операции. Лиофилизация – вакуумно сублимационно сушене...
4 стр.
Производство на липазни продукти
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Способността на м.о. да разграждат мазнините е известна отдавна. Тя се явява отрицателен фактор при загубата на хранителните продукти и други промишлени продукти...
7 стр.
Технологична документация за изготвяне на тестени изделия
Общи материали
по
Хранително-вкусова промишленост
Технологичната документация се отнася за масово консумирани хлебни изделия приготвени от тесто, получено от брашно с високо съдържание на глутен...
86 стр.
Технология на месодобива и месопреработката
Анализи
по
Хранително-вкусова промишленост
Месната промишленост е един от основните отрасли в ХВП. Тя се характеризира с наличието на два раздела - месодобив и месопреработка, които са свързани помежду си...
12 стр.
Управление на биотехнологичните процеси
Реферати
по
Хранително-вкусова промишленост
Описание на основните биотехнологични процеси, методите за управление и параметрите на биотехнологичните процеси...
2 стр.
Физико-химични свойства на млякото - плътност, температура на замръзване, титруема киселинност
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Плътност – Отношението на масата на определен обем мляко при температура 200С към масата на същия обем дестилирана вода при 40С, т.е. при температура на нейната максимална плътност...
3 стр.
Недостатъци на млякото, засягащи консистенцията
Реферати
по
Хранително-вкусова промишленост
Определение за мляко,състав и свойство на млякото ,вкус,мирис,цвят...
57 стр.
Автоматизация на промишлена уредба за варене на ориз
Дипломни работи
по
Хранително-вкусова промишленост
Оризът участва в диетата на много хора по света. Зърната са с важна хранителна стойност в югоизточна Азия така, че не е изненада, че Япония представя първата в света установка за варене на ориз....
<<
<
15
16
17
18
19
20
21
>
>>
Избрани критерии за търсене
Хранително-вкусова промишленост
за Студенти
Ограничаване на резултатите
По формати
По предмет
По авторство
Други
(226)
Авторски
(8)
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм