Филтрирай резултатите
11-20 от 37
18 стр.

Eвропейска агенция по безопастност на храните

Фирмите от всички сектори на хранителната верига са обект на редовно наблюдение и контрол както от съответните власти, така и от консуматорите, на национално и международно ниво...
15 стр.

Декориране на торти

Тортата (от италиански Torta) е сладкарско изделие, обикновено в кръгла форма и на етажи (тестените блатове се редуват със слоеве крем) и украсено с плодове, ядки....
15 стр.

Критерии за безопастност на храните и методи за контрол

В днешната глобална икономика храните пресичат границите и достигат до потребителите посредством много и най-различни вериги доставчици. Едно слабо звено в тези вериги може да доведе до потенциални опасности за здравето на потребителите...
6 стр.

Дистрибуционна политика – хранителни био продукти

Имайки предвид спецификата на хранителните био продукти, можем да изведем характеристиките на потенциалните клиенти на тези продукти....
5 стр.

Тенологична документация на парен бял хляб

Технологичната документация се отнася за производството на Хляб бял "парен", произведен от брашно пшенично тип 500, питейна вода, хлебна мая, сол йодирана и подобрител...
13 стр.

Проблеми при производството на пресни плодове

Екологични плодове, производство на плодове, внос и износ на пресни плодове, качество на плодовете....
11 стр.

Кетърингово събитие

организиране на кетърингово събитие-сватба+снимков материал...
4 стр.
8 стр.

Хляб и хлебни изделия

Човек задоволява голяма част от потребностите си от хранителни вещества чрез хляба. Химичният му състав е следния....
10 стр.

Съхранение на зърнени храни

Растениевъдни технологии. Съхранение на зърнени храни....