Филтрирай резултатите
201-210 от 39
10 стр.

Изисквания на микроорганизмите за въглерод
Най-голямо биогенно значение между елементите има въглеродът. Той участва в състава на почти всички органични съединения, образуващи се в микробната клетка...
13 стр.

Технологична линия за производство на ниско захарни желета
Във водни разтвори от захари и киселини пектинът образува при определени условия желе.То представлява полутвърда колоидна система,която има едновременно свойствата на твърдите и течните тела. На твърдите тела желето прилича...
26 стр.

Дестилация при производството на етилов алкохол
Същност на дестилационния процес. Уредби за производство на етилов алкохол. Получаване на абсолютен спирт чрез ацеотропна ректификация. Ректификационна уредба за получаване на етилов алкохол...
30 стр.

Влияние на хидропероксидите върху производството и съхранението на месните продукти и здравето на човека
Влияние на хидропероксидите върху производството и съхранението на месните продукти и здравето на човека...
8 стр.

Първични метаболити и биополимери като биотехнологични продукти. Оцетнокисела ферментация

Първичните метаболити са тези синтезирани от живата клетка химични вещества, които са абсолютно необходими на всяка клетка за изграждане на клетъчните структури и за поддържане на обмяната на веществата...
5 стр.

Система за контрол и управление на качеството при хранително промишлените технологии. Контролно критични точки при месодобив и млекодобив.
Система за контрол и управление на качеството при хранително промишлените технологии. Контролно критични точки при месодобив и млекодобив...
12 стр.

Пивопроизводство
Пивото е освежаващо питие с характерен букет от аромати и приятна горчивина и ниско съдържание на алкохол. Получава се чрез ферментация на пивната мъст, получена от ечемичен малц, хмел и вода...
5 стр.

Системи за контрол и управление качеството при хранително промишлените технологии
Системи за контрол и управление качеството при хранително промишлените технологии. Контролно – критични точки при месо и млеко добива...
16 стр.

Разделяне и анализ на протеини
Рефератът включва информация за методите за разделяне и анализ на протеини,методи за определяне на молекулна маса на протеини и за тяхното фракциониране...