Филтрирай резултатите
51-60 от 37
15 стр.

Значение на въглехидратите
Значението на въглехидратите в храненето на човека е голямо. Те са главният източник на енергия в нашата храна. Приемаме ги чрез пряка консумация на захар или под формата на захарни изделия, в които участват захарта, нишестето и глюкозата...
17 стр.

Пастьоризация на Пиво
Пастьоризация е процесът на загряване на течности и цели унищожаването на вируси и вредни организми като бактерии, плесени и дрожди. Това е с цел, удължаване срокът на годност на предимно течни храни процесът носи името...
13 стр.

Генно - модифицирани организми
Генетично модифициран организъм или ГМО е жив организъм с изкуствено променен генотип с помощта на генното инженерство, с цел да се подчертаят някои от характеристиките му, да му се придадат нови или обратното...
9 стр.

Апетитната история на пастата
В проекта се предтсвя историята за възникването на пастата и нейното развитие...
11 стр.

Проект за заведение за хранене и развлечение
Кафе Клуб „ Galaxy” е разположен на 5-тия етаж от телевизионната кула в град Тутракан. Самата кула се извисява на 98м височина и разкрива прекрасна гледка към целия град, както и изглед към отсрещния румънски бряг и р. Дунав...
10 стр.

Основни технологични процеси при производството на българско кисело мляко.
Българското кисело мляко е световноизвестен продукт,който намира добър прием на пазара не само у нас, но и извън нашата страна...
38 стр.

Технология на производство на хляб тип "Софийски"
Производството на хляб започва преди много хилядолетия като зърнена каша и питки, за да достигне формата и вида на днешния хляб. Дългият и труден път на производството на хляба е свързан с факта, че неговото приготвяне представлява сложен...