Филтрирай резултатите
51-60 от 47
17 стр.

Технология на хотелиерското обслужване
Същност, особености, развитие, перспективи на хотелиерството...
9 стр.

Апетитната история на пастата
В проекта се предтсвя историята за възникването на пастата и нейното развитие...
11 стр.

Проект за заведение за хранене и развлечение
Кафе Клуб „ Galaxy” е разположен на 5-тия етаж от телевизионната кула в град Тутракан. Самата кула се извисява на 98м височина и разкрива прекрасна гледка към целия град, както и изглед към отсрещния румънски бряг и р. Дунав...
10 стр.

Основни технологични процеси при производството на българско кисело мляко.
Българското кисело мляко е световноизвестен продукт,който намира добър прием на пазара не само у нас, но и извън нашата страна...
17 стр.

Иновации при производството на хляб
Хлябът е хранителен продукт, получен чрез изпичане на тесто. В хлебопроизводството се използват различни видове суровини. В зависимост от тяхното количествено участие, от влиянието им върху технологичния процес и качествената характеристика...
38 стр.

Технология на производство на хляб тип "Софийски"
Производството на хляб започва преди много хилядолетия като зърнена каша и питки, за да достигне формата и вида на днешния хляб. Дългият и труден път на производството на хляба е свързан с факта, че неговото приготвяне представлява сложен...
3 стр.

Санитарно хигиенни изисквания към транспортирането на хранителни продукти и готова храна
Хранителните продукти се превозват със специални за целта транспортни средства....