Филтрирай резултатите
21-30 от 40
12 стр.

Породи овце, отглеждани в България. Основи на млечното овцевъдство
Овцете независимо от орографските различия заемат цялата страна. Броят им се колебае в зависимост от природните условия, икономиката, политическото положение и т.н. Броят на овцете се ...
14 стр.

Породи овце, отглеждани в България. Основи на млечното овцевъдство
Овцете се отглеждат главно за месо, мляко, вълна и кожи. Произвежданото овче мляко отговаря 100% на европейските нормативни изисквания. 80 на сто от...
8 стр.

Разработване на технология за изваждане на силаж, сено и слама от силажни съоръжения.
Силажирането като метод на консервиране на зелените фуражи намира широко приложение в нашата практика.силажирането е складиране на зелен фураж в силажохранилища, където той се подлага на млечно-кисела ферментация...
18 стр.

Породи овце отглеждани в България
Овцевъдството има дълбоки корени, традиционно вплетени в бита на българина и на други европейски народи. Отглеждането на овце в Европа е съсредоточено в страните от Балканския полуостров, Средиземноморския регион и Британските острови...
9 стр.

Сурово мляко - изкупуване, транспорт, преработка
Получени под влиянието на микробите, не изчезват. такова мляко е недоброкачествено и не е подходящо за храна на децата и особено на децата в ранната възраст. Най- правилно е децата да получават винаги прясно сварено мляко...
3 стр.

Заболявания при животните- бяс
Бесът е остра заразна болест, която засяга бозайниците и човека. Заболяването се предава чрез ухапване и по-рядко чрез слюнка, попаднала върху открита рана...
26 стр.

Животновъдни технологии - птицевъдство
Нарастването на производството на хранителни продукти от животински произход след Втората световна война се характеризира с необичайно повишаване на производството на яйца и птиче месо. Увеличеното производство и консумация на птичи продукти изразява...
4 стр.

Нови тенденции в козевъдството
В исторически план в България кози в българските земи се отглеждат от древни времена. Количеството на козите търпи резки промени през последните 100 години като се забелязва тенденция към увеличаване през последните години...
15 стр.

Млякото като суровина за млечната промишленост
В състава на млякото влизат много органични и неорганични вещества, от които и до днес е проучена напълно само една част. И днес още се откриват нови вещества в млякото, а за съществуването на някои още се водят спорове...
26 стр.

Рибовъдно стопанство
Месото на рибите е ценна храна, богата с белтъчини, минерални вещества и витамини, но по - бедна на мазнини. За разлика от месото на бозайниците то съдържа повече сяра и фосфор, а по - малко калий и желязо. Месото на морските...