Филтрирай резултатите
11-20 от 44
15 стр.

Декориране на торти
Тортата (от италиански Torta) е сладкарско изделие, обикновено в кръгла форма и на етажи (тестените блатове се редуват със слоеве крем) и украсено с плодове, ядки....
5 стр.

Тенологична документация на парен бял хляб
Технологичната документация се отнася за производството на Хляб бял "парен", произведен от брашно пшенично тип 500, питейна вода, хлебна мая, сол йодирана и подобрител...
6 стр.

Организация и контрол на технологичния процес при производство на десерти - плодови, яйчно-млечни, нишестени и желатинови десерти
Предназначението на десертите се обуславя от тяхното физиологично значение. Те имат свойството да прекратят слюнкоотделянето от стомашно-чревния канал и да го подготвят за по-правилно смилане и усвояване на храната...
13 стр.

Проблеми при производството на пресни плодове
Екологични плодове, производство на плодове, внос и износ на пресни плодове, качество на плодовете....
11 стр.

Кетърингово събитие
организиране на кетърингово събитие-сватба+снимков материал...
13 стр.

Промишлени технологии
Общи сведения за хранителните технологии, суровини и хранителни продукти...
4 стр.

Анализ на рекламното послание на опаковката на минерална вода

Анализ на рекламното послание на опаковката на минерална вода DEVIN...
8 стр.

Хляб и хлебни изделия
Човек задоволява голяма част от потребностите си от хранителни вещества чрез хляба. Химичният му състав е следния....
10 стр.

Съхранение на зърнени храни
Растениевъдни технологии. Съхранение на зърнени храни....
10 стр.

Консервиране на месо
За консервиране се употребява месо от всички видове животни, което се употребява и в прясно състояние, както и техните вътрешни органи...