Филтрирай резултатите
321-330 от 365
5 стр.

Технология на кулинарната продукция
Цел на технологичната обработка е получаване на кулинарен продукт от различен вид асортимент и степен на трайност. З Х Р се работи с рецепти от рецептурни сборници, технически спецификации и стандарти.
6 стр.

История на цивилизациите
Лекциите са предназначени за специалност "Туризъм" като част от лекциите по стопанска история.
16 стр.

Ресторантьорство
Лекции по ресторантьорство за 2 курс.
15 стр.

Въведение в туризма
Туризма е сложно явление – комплекс от човешки дейности свързани с пътуване.Той е временно движение на хора извън тяхното нормално местоживеене,дейностите осъществени при престоя п тези места и съоръженията , създадени да задоволяват техните нужди...
15 стр.

Туристическо търсене
Материалът е предназначен за студенти втори курс, по туристическо търсене е, описва състоянието на туризма на съвременен етап от икономическото си развитие, тенденциите в развитието на туризма...
4 стр.

Менителница
1. Същност - Едностранно нареждане в законно установен писменна форма, по-силата на която издателя поръчва на друго лице да заплати на даден поемател или на неговата заповед, посочената сума пари в определен срок...
9 стр.

Същност, определение и особености на хотелиерството и ресторантьорството

Хотелиерството е стопанска деиност, с помощта на която се предоставят срещу заплащане услуги свързани с пребиваването за кратко време в хотелски заведения на местни и чуждестранни посетители.
2 стр.

Хотелиерство
Същност. Х като понятие може да се определи по сл. н-н:съвкупност от д-ти и реализация на специфичен продукт, задоволяващ физиологични, соц. и духовни потребности на хората, пътуващи и временно пребиваващи извън постоянното си местож...
8 стр.

Технология на кулинарната продукция
Технология на кулинарната продукция проект за вузове по туризьм или училища за колинария.
1 стр.

Логистика

Това са три лекции по логистика: В съвремените условия логистиката е важна функционална област на фирменото управление. Важноста се определия от 8-22 % от обема продажби е разход за логистиката...