Филтрирай резултатите
131-140 от 349
2 стр.

Асортимент на стоките
Това е определена съвкупност от стоки обединени от общ признак. Различаваме промишлен, вкл. номенклатурата на стоките, произведени от даден отрасъл като цяло или от отделни производствени предприятия...
2 стр.

Общи методи за съхраняване на промишлени и хранителни стоки
За правилното съхраняване на промишлените стоки е необходимо да се знаят както специфичните им особености така и общите изисквания. Промените, които настъпват в стоките, могат да бъдат временни и трайни...
2 стр.

Методи за съхраняване на земеделските и хранителни продукти
Методите за съхраняване на хранително-вкусовите стоки са физични, химични, физико-химични и биологични. Физичните от своя страна биват...
32 стр.

Разтворимо кафе
История на кафето. Ефектът на кафето върху човека. Начин на обработване на най-скъпото кафе. Полезни свойства на кафето...
3 стр.

Неорганични и органични вещества. Витамини.
ТЕМА № 1, 2, 3 от лекциите по Стокознание. Пълно описание...
11 стр.

Алкохолни и алкалоидни напитки
Представени са 3 основни показателя на алкохолните и алкалоидните напитки като алкохолно съдържание, оценка на средноалкохолни напитки по 20 бална схема, както и алкалоидни показатели на кафе и чай...
32 стр.

Мед
Медът е продуктът на обработка от пчелен нектар, това е сладка ароматична течност или кристализирана маса. Пчелните продукти - това е и допълнителна храна, лекарство и прекрасно козметично средство...
30 стр.

Чай
Чаят е безалкохолна напитка, получена чрез сваряване или запарване на обработени и ферментирали листа от чаен храст...
2 стр.

Средства за измиване и изпиране
Към средствата за измиване и изпиране се отнасят различните видове сапуни, перилни препарати и шампоани...
9 стр.

Предмет и задачи на Стокознанието

Стокознанието има значение при решаване на основни проблеми свързани с качеството и конкурентноста на суровините, материалите и готовата продукция от моментите на тяхното добиване, проектиране, производство, потребление или експлоатация...