Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
11-20 от 48
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
12 стр.
Технология на парено тесто
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Парено тесто – пареното тесто има жилава консистенция. То съдържа значително количество вода и яйца. Изделията от парено тесто се отличават с голямата си кухина във вътрешността, която се запълва с различни по вид пълнежи...
15 стр.
Зреене на месото
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Химичен и морфологичен строеж на месото, следсмъртни изменения, размразяване на месото...
9 стр.
Механични процеси - впеняване и емулгиране
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Презентация на разработен урок по "Технология на кулинарната продукция"...
11 стр.
Сервиране на десерти и плодове
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Презентацията съдържа богата и полезна информация за начина на сервиране на десерти и плодове. Графичният дизайн на презентацията е на професионално ниво и обхваща актуални тенденции при изработването и...
91 стр.
Испанска кухня
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Разнообразието и колоритността на испанската кухня, продуктите, техниките, с които се работи. Показани са някои ястия по групи от испанската кухня...
11 стр.
Предварителна обработка на месо
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Месото се размразява във въздушна среда. Размразяването му във вода е недопустимо, защото става влошаване на качеството му...
12 стр.
Гръцка кухня
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Гръцката кухня е една от най-добрите, защото комбинира пресни продукти и балансирано количество подправки. Вкусните и полезни ястия на гърците съчетани с отлично вино и узо, и добра компания, може доста да удължат обяда или вечерята...
14 стр.
Сервиране на вино в чаши
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Посочени са видовете чаши за сервиране на вина, според менюто...
15 стр.
Предварителна обработка на месо. Полуфабрикати от месо
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Месните полуфабрикати се произвеждат от прясно, охладено или замразено месо от едри и дребни преживни животни и свине...
16 стр.
Мексиканска кухня
Презентации
по
Технология на кулинарната продукция
Информация за мексиканска кухня и култура. Интересни факти...
<
1
2
3
4
5
>
Избрани критерии за търсене
Технология на кулинарната продукция
Хранително-вкусова промишленост
за Ученици
Презентации
Ограничаване на резултатите
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм