Филтрирай резултатите
61-70 от 109
7 стр.

Състав на млякото
Състав на млякото - млякото е биологична течност със сложен състав, която се отделя от млечната жлеза на бозайниците и е предназначена за храна на новороденото...
13 стр.

За получаване и обработка на шоколадова маса с производителност 500 kg на час
Историята на шоколада започва преди повече от 3000 години. Около 1500 година преди нашата ера в низините на мексиканския залив възниква цивилизацията на олмеките...
5 стр.

Производство на млечнокисели продукти
В макроикономиката един от важните и основни дялове е инфлацията. Където тя е разгледана, като сложно многофакторно явление, което се обуславя от фактори, породени както от търсенето, така и от предлагането. Инфлацията е показател за състоянието...
10 стр.

Проектиране на конусно-цилиндричен редуктор в solid works
Това на кратко е част от дипломна работа която наскоро правих...
16 стр.

Приложение на стартерни куслтури при производството на колбаси
Тази презентация има материали за всички добавки, които се прилагат при производството на колбаси...
8 стр.

Изследване на мляко и млечни продукти
Органолептична оценка, киселинност, относителна плътност, съдържание на сухо вещество...
10 стр.

Промени в пивната мъст по време на ферментация
Как протича ферментацията при производство на пиво. Функция на дрождите и как те усвояват, получените при ферментацията вещества....
18 стр.

Физиологични промени в следберитбения период на бананите
Бананите са едни от най-популярните плодове. Внасяме ги от страни от Латинска Америка, като Чили и Еквадор. Тъй като бананите се транспортират на дълги разстояния, те се берат неузрели. Узряват по пътя и след това - в складовете...
19 стр.

Шоколадови бобнони
Шоколадът е висококалоричен продукт, получен след преработка на какаовата маса (сухата част на ферментирали, изпечени и смлени какаови семена, добити от какаовото дърво), какаовото масло (мазнините, извлечени от семената)и добавка на захар....
8 стр.

Хлябът, хранителен продукт
Хлябът е основен хранителен продукт. По данни заема от 18-80 % от храната на човека. Всеки хранителен продукт се характеризира с две основни характеристики: хранителна стойност и усвояемост на отделните съставки....