Филтрирай резултатите
1-10 от 14
11 стр.

Хотелски операции
Какви са приликите и разликите между хотел и мотел. Интересното при обособяването на прилики и разлики между "хотел" и "мотел" е, че в началото на своето развитие, те се различават коренно, а с течение на времето, повлияни от някои исторически събития
13 стр.

Мениджмънт и конкурентноспособност на хотелиерския продукт
Понятието туризъм включва пътуването като човешка потребност и специализирана стопанска дейност за нейното задоволяване. Туристическите пътувания започнали в миналото като единични прояви на духовенството и аристокрацията, непрекъснато се увеличават...
2 стр.

Сектор "Храна и напитки" в хотелиерството
На подчинение на мениджър храна и напитки е асистент- мениджър храна и напитки, на чието подчинение пък са отговорник на бар, шеф на кухня, мениджър на ресторанта и шеф на стюардите...
23 стр.

Хотелиерство и ресторантьорство – същност, обекти и продукти
Хотелиерство – основна стопанска дейност в туризма. Хотелиерството може да бъде разгледано като стопанска дейност, с помощта на която се предоставят срещу заплащане услуги свързани с пребиваването и подслоняването за сравнително кратко време в хотелски...
4 стр.

Организация и управление на резервациите в хотела
Резервационната дейност е една от основните дейности в хотелиерското обслужване. Сътрудниците от звено резервации осъществяват първоначалния контакт между госта и хотела и така формират първите впечатления у потенциялнияия гост...
71 стр.

Същност, определение и особености на ресторантъорството и хотелиерството
Хотелиерството е стопанска дейност, с помощта на която се предоставят срещу заплащане услуги, свързани с пребиваването и подслоняването за сравнително кратко време...
5 стр.

Организация и управление на резервациите в хотела
Резервациите и продажбите в зведенията за пребиваване са част от общия процес на хотелиерското обслужване...
7 стр.

Особени принципи на организация и управление в хотелиерството
Туристическата индустрия обслужва дейности на хората в свободното време, свързани с пътуване и пребиваване извън постоянното им местожителство...
2 стр.

Хотели и хотелски вериги
Видове хотели. Офиси - предназначени за бизнес гости, стаите са обзаведени като работни помещения с необходимете за целта съоръжения. Оборудвани със сгъваеми и подвижни легла...
2 стр.

Обзавеждане, технически инсталации и други допълнителни съоръжения. Основни изисквания. Видове.
Когато се извършва хотелското обзавеждане, трябва да се съобразим с четири критерия...