Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
1-10 от 3
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
21 стр.
Документиране и счетоводно отчитане в ресторантьорството
Теми
по
Организация и функциониране на ресторанта
Спецификата на ресторантьорската дейност и свързаният с нея отчетнически процес. Посочени и обяснени са начините за калкулиране на цена за различните категории заведения, документите свързани с отчетният процес в ресторантьорството...
4 стр.
Организация на производството в кухнята
Теми
по
Организация и функциониране на ресторанта
Фактори, определящи организацията на производството в кухнята, а с нея и големината, състава и разпределението на кухненския персонал. Вид и големина на заведенията, вид обслужване...
25 стр.
Правила за сервиране на студени и топли предястия
Теми
по
Организация и функциониране на ресторанта
Правила при сервирането на предястия, подходящи сервизи...
Избрани критерии за търсене
Организация и функциониране на ресторанта
за Ученици
Теми
Ограничаване на резултатите
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм