Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
1-10 от 12
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
21 стр.
Документиране и счетоводно отчитане в ресторантьорството
Теми
по
Организация и функциониране на ресторанта
Спецификата на ресторантьорската дейност и свързаният с нея отчетнически процес. Посочени и обяснени са начините за калкулиране на цена за различните категории заведения, документите свързани с отчетният процес в ресторантьорството...
8 стр.
Испански ресторант "Бодега"
Теми
по
Организация и функциониране на ресторанта
Историята на верига испански ресторанти Бодега стартира през слънчевия май на 2009г. в центъра на Варна с желание да предостави на всички ценители най-доброто от испанската кухня, съобразена с принципите на здравословното хранене на българския вкус...
22 стр.
Тенденции в развитието на съвременното ресторантьорство
Теми
по
Организация и функциониране на ресторанта
Туризмът, като един от най-динамично развиващите се браншове, се нуждае от твърде много средства, перманентно актуализиране на информацията, свързана с оферти за дестинации, промоции, новини и пр....
11 стр.
Ресторантьорска дейност, осъществявана от кооперацията
Теми
по
Организация и функциониране на ресторанта
Ресторантьорска дейност, осъществявана от кооперацията - същност, роля и значение за кооперацията и за регионалната система. Стокооборот и производствена програма в ресторантьорската дейност. Анализ, прогнозиране и планиране развитието на дейността...
22 стр.
Анализ на ресторант в Хисаря
Теми
по
Организация и функциониране на ресторанта
Описание на ресторант, лист меню, взеане на поръчка, заплащане, изпращане на гостите...
4 стр.
Организация на производството в кухнята
Теми
по
Организация и функциониране на ресторанта
Фактори, определящи организацията на производството в кухнята, а с нея и големината, състава и разпределението на кухненския персонал. Вид и големина на заведенията, вид обслужване...
3 стр.
Сервиране на основни ястия
Теми
по
Организация и функциониране на ресторанта
Основните ястия се сервират оформени в чиния, саханче, тимбалче, керамични съдове или плата...
10 стр.
Видове документи, свързани с работата на кухнята и ресторанта
Теми
по
Организация и функциониране на ресторанта
Категоризация на заведението за хранене и развлечение. Издава се от общината по местонахождение на търговския обект по Закона за туризма...
3 стр.
Характеристика на професията ресторантаор
Теми
по
Организация и функциониране на ресторанта
Ресторантаора организира дейностите в заведенията за хранене...
25 стр.
Правила за сервиране на студени и топли предястия
Теми
по
Организация и функциониране на ресторанта
Правила при сервирането на предястия, подходящи сервизи...
1
2
>
Избрани критерии за търсене
Организация и функциониране на ресторанта
Теми
Ограничаване на резултатите
По предназначение
за Ученици
(3)
за Студенти
(5)
за Неучащи
(4)
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм