Филтрирай резултатите
1-10 от 9
3 стр.

Процеси и апрати в ХВП
Теста е предназначен за професионални гимназии в хранително- вкусовата промишленост....
2 стр.

Тест по кулинарна продукция - проверка на знания
Тест по кулинарна продукция - проверка на знания 10 въпроса с по 1 верен отговор Успех!...
3 стр.

Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски продукти
Този тест е върху предмета Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски продукти. Залегната е по-голяма част от материала изучаван по този предмет....
3 стр.

Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия
Обобщаващ тест върху материала по Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия....
2 стр.

Печени и пържени основни ястия
Теста дава възможност за проверка на знанията за основните ястия с преобладаваща топлинна обработка печене и пържене....
3 стр.

Материалознание на хранителните продукти
Тестът съдържа въпроси от материала от учебната дисциплина Материалознание на хранителните продукти, от професионално направление Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг....
2 стр.

Технология на кулинарната продукция
Дава възможност учениците да проверят знанията си по предмета....
2 стр.

Тест по технология на кулинарната продукция
Текущ контрол върху процесите, използвани в кулинарната продукция и ястия...
7 стр.

Технология на кулинарната продукция
1.От вътрешното филе на труп на епж се приготвят: a) рамстек и карета б) бифтек филе, ноазети и турнедо в) шницел и антрекот 2.Тъмна брашняна запръжка се получава като брашното се загрее в мазнина при...