Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
131-140 от 387
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
11 стр.
Управление качеството на храните
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Лекциите са предназначени за студенти и най - вече за магистратура с Хранително - вкусова промишленост.
7 стр.
Контрол на хранителната безопасност и качеството при производство на стерилизирани консерви
Теми
по
Хранително-вкусова промишленост
Стерилизираните плодови консерви са продукти, затворени в херметични опаковки, посредством термична стерилизация. Стерилизираните плодови консерви са богати на въглехидрати, но с понижено съдържание на витамини, особено на витамин C...
9 стр.
Хранително-вкусова промишленост
Пищови
по
Хранително-вкусова промишленост
Разработени въпроси за вода, минерални и азотосъдържащи вещества, витамини, промени и фири, кисело мляко, кашкавал, зърнени храни...
77 стр.
Енология - лекции
Лекции
по
Хранително-вкусова промишленост
Основни процеси при развитие на виното, стареене на виното...
10 стр.
Изменение на мазнините при варене
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Мазнините представляват естери на глицерола с висши мастни киселини. Те са задължителна съставка на храната, която консумираме. Мазнините са най-същественият източник на енергия...
6 стр.
Организация и контрол на технологичния процес при производство на десерти - плодови, яйчно-млечни, нишестени и желатинови десерти
Курсови работи
по
Хранително-вкусова промишленост
Предназначението на десертите се обуславя от тяхното физиологично значение. Те имат свойството да прекратят слюнкоотделянето от стомашно-чревния канал и да го подготвят за по-правилно смилане и усвояване на храната...
16 стр.
Здравни, социални и икономически последици от заболяванията, предизвикани от храни
Реферати
по
Хранително-вкусова промишленост
Животът на човека е невъзможен без храна. Храната е единственият източник на енергия и строителен материал за изграждане на сложни структури на организма...
37 стр.
Системи за контрол и управление безопасността на храните
Реферати
по
Хранително-вкусова промишленост
Системи за контрол и управление безопасността на храните – анализ на опасностите и контрол на критичните точки (HACCP) в предприятията за добив и преработка на месо....
16 стр.
Съставки на ястията
Теми
по
Хранително-вкусова промишленост
Видове съставки - бульони, желета. Запръжки, застройки, сосове; Технология...
17 стр.
Гръцка кухня
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Съдържа традиции, обичаи, предпочитани храни и напитки, меню...
<<
<
11
12
13
14
15
16
17
>
>>
Избрани критерии за търсене
Хранително-вкусова промишленост
Други
Ограничаване на резултатите
По формати
По предмет
По предназначение
за Ученици
(85)
за Студенти
(226)
за Неучащи
(75)
за Учители
(1)
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм