Филтрирай резултатите
21-30 от 47
17 стр.

10 най-скъпи десерти в света
Описание на 10 най-скъпи десерти в света, какво представляват, къде могат да бъдат намерени и на какви цени...
17 стр.

Гръцка кухня
Съдържа традиции, обичаи, предпочитани храни и напитки, меню...
13 стр.

Хляб и хлебни изделия
Думата "хляб" най-вероятно е произлязла от готската дума hlaifs. Вероятно от тази дума произлизат и съвременните думи на други езици...
12 стр.

Традиционна испанска кухня
Испанската кухня се състои от голямо разнообразие от ястия, които са резултат от различия в географията, културата и климата...
13 стр.

Варене и печене на хранителните продукти
Тема от раздел "Кулинарство" за пети клас по ДТИ...
21 стр.

Риба и рибни продукти
Класификация на видовете риба и рибните продукти, в т. ч. основни видове сладководни и морски риби...
21 стр.

Месо
Месото заема изключително важно място в храненето на човека. По състав и хранителна стойност то е една от най-ценните суровини в хранително-вкусовата промишленост...
19 стр.

Месо и месни прдукти
Месо — плът от животно (основно мускули), използвана в качеството на храна...
13 стр.

Органолептичен анализ на кулинарните изделия
Същност, зрително усещане, вкусово усещане, мирисно усещане, осезателно усещане, слухови усещания, правила при дегустация...
20 стр.

Виното
Виното е алкохолна напитка, обикновено получавана чрез ферментация на грозде. Виното може да се получи и от други плодове или от цветя, както и от други продукти, дори и от жито...