Филтрирай резултатите
71-80 от 194
3 стр.

Ключови показатели за оперативен контрол на ресторантьорската дейност

В ежедневната дейност са необходими индикатори които бързо и лесно да ориентират мениджърите за равнището на производителността и рентабилността в РД...
4 стр.

Приходи и разходи в ресторантьорството
Лекция от тематичния план по Хотелиерство и ресторантьорство в 3-ти курс...
8 стр.

Испански ресторант "Бодега"
Историята на верига испански ресторанти Бодега стартира през слънчевия май на 2009г. в центъра на Варна с желание да предостави на всички ценители най-доброто от испанската кухня, съобразена с принципите на здравословното хранене на българския вкус...
32 стр.

Бизнес проект за ресторант "Калето"
Разработихме проект за планиране, проектиране и създаване на ресторант в гр.Лом. Целите на бизнеса са ясно дефинирани - както в краткосрочен, така и в дългосрочен план...
5 стр.

Курсова задача па Кетъринг
Примерна курсова задача по Кетъринг за специалност "Икономика на туризма". Разглежда семейна фирма, която от 18 години е отдадена на своите клиенти и умело е утвърдила лидерството си в областта на ресторантьорството и общественото хранене...
13 стр.

Кетъринг
Казуси на тема "Кетъринг" по специалност "Кетъринг" в УНСС...
17 стр.

Oрганизация на обслужване на празнка Гергьовден – 50 гости
Проект за държавен квалификационен изпит. Още в дълбока древност хората са се събирали на банкети, провеждани като вид угощение с храна и напитки, т. е. празнично хранене на по-голям брой хора след приключване на определени събития или ритуали с...
15 стр.

Ресторантьорство. Виетнамска кухня.
Виетнамска кухня е повлияна през вековете от китайското и индийското готвене, но тя запазва своя собствен отличителен микс от хармонични аромати, цветове и текстури...
2 стр.

Ресторантьорство - въпроси и отговори
Определянето на вида и категорията на планираното за изграждане ЗХР става чрез: маркетингов анализ...
14 стр.

Сервиране на сирена
Поднасянето и консумацията на сирена е много деликатно умение. Те се сервират между основното ястие и десерта. Също така се предлагат и като мезе към различни видове вина...