Филтрирай резултатите
21-30 от 232
16 стр.

Биотехнологично производство на витамин В12
Най-богатите източници на витамин B12 от животински произход са черният дроб и бъбреците, както и мидите. В тях B12 съществува предимно в коензимни форми, които обикновено са свързани с клетъчните протеини. Висшите растения не съдържат витамин B12...
59 стр.

Биохимия на кръвта
Хемоглобина е белтък, който изпълва червените кръвни клетки - еритроцитите. Той е глобуларен белтък със сложна четвъртична структура: съставен е от 4 полипептидни вериги, всяка от която притежава свой...
34 стр.

Теми по биохимия
Биохимията е наука за химичните основи на живота. Теоретичните цели на биохимията са да изучи на молекулно равнище състава, структурата и функциите на клетъчните компоненти, химичните реакции и процеси, протичащи в клетките и тяхната регулация, както...
15 стр.

Липиди
Обща характеристика и биологични функции на липидите...
4 стр.

Гел електрофореза. Принцип на действие. Приложение в биохимията
Гел електрофорезата е метод за отделяне и анализ на макромолекули (ДНК, РНК и протеини) и техните фрагменти, въз основа на техния размер и заряд. Той се използва в клиничната химия за отделяне на протеини чрез заряд...
10 стр.

Лимонена киселина
Откриването на лимонената киселина се приписва на иранския алхимик от 8 век Джабир ибн Хаян. Средновековните учени в Европа забелязвали киселинната природа на лимоновия сок...
9 стр.

Водоразтворими витамини
Химичен строеж. Витамин В1 е изграден от пиримидинов пръстен и 4-метил-5-хидроксиетилтиазол, съединени с метиленов мост. Kъм пиримидиновия пръстен са свързани една СН3- и една NH2-група, които са от значение за биологичната активност на витамина...
17 стр.

Регулация на ензимната активност
Регулация на ензимната активност - биохимия, инхибитори,активатори...
9 стр.

Белтъци (протеини). Строеж и функции
Биологично активните протеини са полимери, състоящи се от последователно свързани с ковалентна пептидна връзка. Протеиновите молекули са сложни и могат да се разглеждат четири нива на организация на тяхната структура...
8 стр.

Антибиотици – обща характеристика и класификация
Антибиотиците са специфични ниско молекулни продукти от жизнената дейност на различни организми или техни аналози и производни, които притежават висока физиологична активност и избирателно потискат и/или задържат развитието на определени...