Филтрирай резултатите
181-190 от 194
26 стр.

Ресторантьорство
Материално-техническа база на търговската дейност на заведенията за хранене и развлечения. Възникване и развитие на заведенията за хранене и развлечения...
28 стр.

Същност и функции на комуникацията
Комуникациите са относително обособена сфера на изследователски интерес, която се радва на засилено внимание на...
3 стр.

Ресторантьорството
Дейността хранене е важно звено от системата за комплексно обслужване на българските и чуждестранни туристи...
46 стр.

"Управление на ресторантьорството”
Храненето е една от основните ежедневни нужди на човека, която следва да бъде удовлетворявана по специфичен начин като определена форма на потребление на стоки и нестокови услуги. Чрез храната човешкият организъм се снабдява с ...
15 стр.

Заведение за хранене и развлечение
По проект заведението за хранене ще бъде категория четири звезди и ще представлява класически ресторант с капацитет от общо 100 места – 60 места в търговската зала и 40 места в лятната градина...
11 стр.

Създаване на испански ресторант - пазарни сегменти, елементи на оборудване, предимства, управленска структура, техника на покупките, меню
Испански ресторант „Ла Тапас”** Ресторант „Ла Тапас” е специализаран в приготвянето на испански ястия по традиционни испански рецепти. Намира се във Фестивален Комплекс-Варна....
10 стр.

Идеен проект на заведение за хранене и развлечение
"Хелт" е разположен на 500m от центъра на гр.Враца по пътя за пещера "Леденика", на десният бряг на река Лева, сред красивата природа и чистият въздух. Това определя стратегическото му местоположение и възможността да...
13 стр.

Ниагарски водопад
Наблюдава се три основни формации. Първоначалния ниагарски водопад се е намирал близо до днешния люистън, но корозията на кората е довела до изместването на водопада няколко километра на юг...
6 стр.

Проектиране и оформление на ресторант
Проектирането и оформление на заведенията минава през няколко основни етапа: местоположението на заведението, определяне на капацитета му, създаване на атрактивно меню и др....
9 стр.

Сервиране на ястия с комбинирана топлинна обработка
Характеристика на топлинния процес задушаване: при задушаване продуктите се нарязват до собствен сок или в малко количество течност и пара с мазнина и подправки до състояние на кулинарна готовност. Видове задушаване:...